{"id":3436,"date":"2019-04-25T16:32:31","date_gmt":"2019-04-25T15:32:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.stiftsforum.ch\/blog\/?p=3436"},"modified":"2019-04-26T08:20:47","modified_gmt":"2019-04-26T07:20:47","slug":"einkaufen-ohne-verpackungen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.stiftsforum.ch\/blog\/?p=3436","title":{"rendered":"Einkaufen ohne Verpackungen?"},"content":{"rendered":"\n

Von Philipp Rall, 1c , Fotos: Philipp Rall und Loa Birrer, 1c <\/p>\n\n\n\n

Einkaufen ohne Verpackungen, das ist wohl der Traum aller Umweltpolitiker. Eigentlich h\u00e4tten wir schon l\u00e4ngst aufh\u00f6ren sollen, Plastik zu produzieren. Laut Wissenschaftlern der Australian National University ist unsere Erde so gef\u00e4hrdet, dass wir bereits in 100 Jahren aussterben k\u00f6nnten. Schuld daran ist nat\u00fcrlich der Plastik und die Unmengen an M\u00fcll , die wir Tag-t\u00e4glich produzieren. <\/p>\n\n\n\n

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Gem\u00fcse ohne Plastikverpackung<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

In den letzten Jahren ist der Plastikabfall und der so genannte \u00abfoodwaste\u00bb um 50% gestiegen. Und obwohl eigentlich jeder die schlimmen Folgen des Plastiks kennt, produziert jede Schweizerin und jeder Schweizer pro Jahr rund 36 Kilogramm Plastikabfall. Es kommt aber noch viel schlimmer: Von dem produziertem Plastik wird nur knapp ein Viertel recycelt, der Rest landet alles in der Umwelt oder wird verbrannt. <\/p>\n\n\n\n

Zudem ganzen kommt auch noch der oben schon genannte \u00abfoodwaste\u00bb. Nehmen wir mal an eine Firma, die Kartoffeln z\u00fcchtet, sie erntet 100 Kartoffeln. Von diesen 100 Kartoffeln werden dann durchschnittlich ganze 66 noch gut essbare Kartoffeln aussortiert. Die 66 Kartoffeln werden aber nicht etwa aussortiert, weil sie irgendwelche L\u00f6cher haben oder von Tieren befallen sind, nein, sie werden aussortiert, weil sie nicht mehr gut aussehen. Pro Jahr landen folglich einfach so rund 303’000 gut essbare Kartoffeln im M\u00fcll. Umgerechnet sind das ganze 1.2 Milliarden Teller R\u00f6sti. Und das ganze nur, damit der Konsument die besten Kartoffeln bekommt und dass die Kartoffelfirma m\u00f6glichst viel Gewinn macht. Fakt ist: Es ist dringend an der Zeit etwas zu \u00e4ndern, denn sonst essen wir bald n\u00e4mlich gar keine Kartoffeln mehr. Aber ist es \u00fcberhaupt ohne weiteres m\u00f6glich auf den Plastikkonsum zu verzichten? <\/p>\n\n\n\n

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Brot kann auch am n\u00e4chsten Tag noch gegessen werden<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Dieser Frage m\u00f6chte ich nun auf den Grund gehen. Theoretisch gibt es eigentlich f\u00fcr jeden Menschen die M\u00f6glichkeit unverpackt einzukaufen. Das Problem dahinter ist: Das Sortiment eines Ladens, der unverpackte Ware anbietet ist so klein, dass es eigentlich nur f\u00fcr sehr ambitionierte Plastik-Verzichter ausreicht. Nat\u00fcrlich hat es eigentlich alles N\u00f6tige, um gut \u00fcber die Runden zu kommen. Aber f\u00fcr eine Familie, die am Wochenende auch gerne Fleisch oder Fisch isst, reicht die Auswahl einfach nicht aus. Die meisten Leute sind auch einfach zu faul, um erstmal so einen speziellen Laden aufzusuchen der verpackungsfreie Waren anbietet. Einkaufen ohne Verpackungen? In Einsiedeln gibt es bereits einen plastikfreien Laden, aber er ist trotzdem immer noch der einzige im ganzen Kanton Schwyz. <\/p>\n\n\n\n

Der Name des Ladens \u00abNa-Le Unverpackt\u00bb hat zwar ein kleines Sortiment, daf\u00fcr ist aber das Motto \u00abUnverpackt\u00bb meiner Meinung nach sehr gut umgesetzt worden. Man kann sich von Cornflakes bis Reis alles selber abf\u00fcllen, sei es in einem mitgebrachtem Glas oder in einem gekauften, das man st\u00e4ndig wiederverwenden kann. Sehr gut umgesetzt ist das Thema Brot. Man kann ausschliesslich Bort kaufen, dass am Vortag nicht gegessen wurde aber noch sehr gut essbar ist. <\/p>\n\n\n\n

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Getreide und Teigwaren zum Selber Abf\u00fcllen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ein kleiner Kritikpunk w\u00e4re vielleicht, dass der eben fast plastikfreie Laden, Zahnstocher verkauft, die in Plastik eingepackt sind. Das Problem ist, es gibt so wenig Leute, die die Plastikdi\u00e4t wirklich durchziehen und dadurch kommen eben so L\u00e4den wie Na-Le Unverpackt finanziell nicht weiter und k\u00f6nnen ihr Sortiment nicht erweitern.<\/p>\n\n\n\n

W\u00fcrden mehr Leute den Kampf gegen Abfall antreten und mehr Menschen in Anti-Waste L\u00e4den einkaufen, k\u00f6nnte das dazu f\u00fchren, dass es dann auch grosse Unverpackt-L\u00e4den g\u00e4be, die vielleicht sogar so gross wie ein Coop\u00b9 werden k\u00f6nnten. Aber dass es so weit kommt, m\u00fcssten schon viele Personen auf Verpackungen verzichten.<\/p>\n\n\n\n

Coop\u00b9=Genossenschaft im Detailhandel <\/em><\/p>\n\n\n\n

Na-le Unverpackt: Hauptstrasse 12, 8840 Einsiedeln, t\u00e4glich von Mo-Sa ge\u00f6ffnet<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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